A empresa GC CONSULTORIA & ASSESSORIA (G E CARDOSO DE CARVALHO) foi uma microempresa sediada em SOBRAL (CE), com 4 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2025.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2023.

O setor de nutrição profissional abrange nutricionistas, consultores nutricionais e especialistas em alimentação que prestam serviços a indivíduos, empresas e instituições. Esses profissionais oferecem avaliações, planejamentos dietéticos personalizados e acompanhamento nutricional para melhorar saúde, performance e qualidade de vida. O mercado cresce com demanda de empresas por programas de bem-estar corporativo e de pessoas buscando orientação especializada para emagrecimento, ganho muscular e tratamento de doenças crônicas.