A empresa DOCERIA ANA GOURMET (ANA VITORIA NASCIMENTO DA CRUZ) foi uma microempresa sediada em TRES CORACOES (MG), fundada em julho de 2021, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2022.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em fevereiro de 2022.

O setor de fornecimento de alimentos preparados para consumo domiciliar abrange empresas que produzem e distribuem refeições prontas, marmitas e pratos já preparados para clientes em suas residências. Esse mercado cresce com a demanda de consumidores que buscam praticidade sem abrir mão da qualidade, gerando oportunidades constantes para fornecedores de insumos, logística e tecnologia. É um negócio com potencial de fidelização alta e margem interessante para operadores que dominam produção e entrega.