A empresa COMERCIAL GASTRONOMIA (ISAIAS COSTA DE JESUS) foi uma microempresa sediada em SALVADOR (BA), fundada em julho de 2021, antes de encerrar suas atividades em maio de 2022.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em maio de 2022.

O setor de fabricação de alimentos e pratos prontos atende a demanda crescente por conveniência e praticidade no consumo alimentar, oferecendo produtos que chegam prontos para consumo ou com mínimo preparo. Empresas deste segmento trabalham com margens operacionais significativas e frequência de compras recorrentes, sendo clientes estáveis para fornecedores de insumos, embalagens e soluções logísticas.