A empresa BAR E MERCEARIA SONHO DE VALSA (JOAO BATISTA ALVES) foi uma microempresa sediada em NOVA LIMA (MG), com menos de um ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 1993.

Trata-se de uma unidade filial de JOAO BATISTA ALVES, cuja matriz (CNPJ 42.860.130/0001-44) está registrada em NOVA LIMA (MG). A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2015.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.