A empresa NY PICKLES (ERIC DOUGLAS ZIMMERMAN) foi uma microempresa sediada em FLORIANOPOLIS (SC), fundada em novembro de 2021, antes de encerrar suas atividades em junho de 2022.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em junho de 2022.

O segmento de fabricação de conservas de legumes e vegetais é um mercado consolidado focado na transformação e preservação de produtos agrícolas para distribuição em larga escala. Empresas desse ramo atuam com varejo, food service e indústria alimentícia, demandando constantemente fornecedores de embalagens, equipamentos de processamento e insumos de conservação. Oportunidades comerciais concentram-se em soluções de automação, logística, marketing digital e softwares de gestão operacional.