A empresa ENGENHO DA SERRA PRODUTO ARTESANAL (FERNANDO JOSE PEREIRA DE LACERDA) foi uma microempresa sediada em CONCEICAO DE IPANEMA (MG), fundada em novembro de 2021, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2022.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2022.

O segmento de fabricação de açúcar em bruto atua no processamento da cana-de-açúcar, transformando-a em açúcar cristal destinado ao consumo interno ou à exportação. Essas empresas realizam operações de moagem, concentração e cristalização, gerando produtos com alto valor agregado para indústrias alimentícias, químicas e de bebidas. O setor envolve investimentos significativos em tecnologia, logística e certificações, movimentando bilhões no mercado brasileiro.