A empresa PADARIA PAULISTA (MARIA APARECIDA RUZZA) foi uma microempresa sediada em ITAPEVA (SP), fundada em novembro de 1997, antes de encerrar suas atividades em abril de 1998.

Trata-se de uma unidade filial de MARIA APARECIDA RUZZA, cuja matriz (CNPJ 44.996.734/0001-48) está registrada em RIBEIRAO BRANCO (SP).

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.