A empresa MAEDA JAPANESE FOOD (MAURICIO DA SILVA ESTUMANO FILHO) foi uma microempresa sediada em NOVA PRATA (RS), fundada em março de 2022, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2022.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2022.

Os serviços ambulantes de alimentação abrangem vendedores que comercializam comida e bebidas em ruas, praças, eventos e locais de circulação de pessoas, operando com veículos, carrinhos ou estruturas móveis. Esse segmento oferece produtos práticos e acessíveis, capturando consumidores em deslocamento que buscam refeições rápidas e convenientes. É um mercado de alto volume de transações e margens competitivas, com demanda constante em áreas de grande fluxo de público.