A empresa UMAMI PRODUTOS ARTESANAIS (ELBANI CLEIA DA FONSECA NAVES 05769147628) foi uma microempresa sediada em ITAMONTE (MG), com menos de um ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2023.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em março de 2023.

O comércio varejista de laticínios e frios é um segmento essencial de food retail que vende direto ao consumidor final queijos, leites, iogurtes, manteigas, embutidos e produtos refrigerados. Esse setor movimenta bilhões anualmente no Brasil, operando em supermercados, minimercados, lojas de conveniência e pontos especializados. Os varejistas precisam de eficiência em logística, controle de temperatura e reposição constante para manter produtos frescos e reduzir desperdícios.