A empresa PUB DO CHEF GUTO (CLAUDETE DE CARVALHO CARNEIRO) foi uma microempresa sediada em TRAJANO DE MORAES (RJ), fundada em junho de 2022, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2022.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em setembro de 2022.

Bares e estabelecimentos de bebidas sem entretenimento formam um mercado robusto focado em venda direta de cervejas, destilados, vinhos e refrigerantes em ambiente descontraído. Esses negócios geram receita recorrente com ticket médio estável e alto potencial de fidelização de clientes, operando com margens interessantes em bebidas e itens complementares.