A empresa CONFEITARIA ELIANE OLIVEIRA CAKES (ELIANE PEREIRA DA SILVA OLIVEIRA) foi uma microempresa sediada em SAO SEBASTIAO (SP), fundada em junho de 2022, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2023.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2023.

O setor de fabricação de produtos de padaria e confeitaria com produção própria engloba empresas que produzem pães, bolos, biscoitos, doces e similares para comercialização direta ou distribuição. Esse mercado oferece oportunidades para fornecedores de ingredientes, equipamentos industriais, embalagens e soluções logísticas que aumentem a eficiência produtiva. As padarias e confeitarias buscam constantemente diferenciais em qualidade, volume de produção e pontualidade na entrega para manter competitividade.