A empresa BOI BUMBA SELECAO DE CARNES RESTAURANTE (TUTTI BUONA MASSA DOCES E SALGADOS LTDA) foi uma microempresa sediada em PIRACICABA (SP), com 28 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

Trata-se de uma unidade filial de TUTTI BUONA MASSA DOCES E SALGADOS LTDA, cuja matriz (CNPJ 46.985.792/0001-00) está registrada em PIRACICABA (SP).

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.