A empresa GERARDO MENDES (PANIFICADORA GERARDO MENDES LTDA) é uma microempresa sediada em FORTALEZA (CE), fundada em outubro de 2025, anteriormente optante pelo Simples Nacional.

Trata-se de uma unidade filial de PANIFICADORA GERARDO MENDES LTDA, cuja matriz (CNPJ 51.130.633/0001-55) está registrada em FORTALEZA (CE). A empresa possui capital social declarado de R$ 30.000,00. A empresa foi excluída do Simples Nacional em dezembro de 2025 e atualmente opera sob regime de tributação padrão.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.