A empresa GAUDERIOS LANCHES (52.136.743 MARCELO ANDRE DA ROSA SENGIK) foi uma microempresa sediada em SANTA MARIA (RS), fundada em setembro de 2023, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2023.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em novembro de 2023.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.