A empresa 52.295.349 ALBERTO DOS SANTOS MERLO foi uma microempresa sediada em LAJEADO (RS), com menos de um ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2024.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em maio de 2024.

O segmento de bufê para eventos e recepções oferece serviços completos de alimentação para empresas, casamentos, confraternizações e eventos corporativos. Essas operações demandam gestão eficiente de logística, qualidade e controle de custos, gerando oportunidades para fornecedores e prestadores de serviços complementares. É um mercado em expansão que movimenta recursos significativos em cidades de médio e grande porte.