A empresa COSTELAS NA BRASA (O GARFO E O VERBO GASTRONOMIA LTDA) é uma empresa de pequeno porte sediada em RIO DE JANEIRO (RJ), ativa há 2 anos, anteriormente optante pelo Simples Nacional.

A empresa possui capital social declarado de R$ 100.000,00. A empresa foi excluída do Simples Nacional em dezembro de 2025 e atualmente opera sob regime de tributação padrão.

Bares e estabelecimentos de bebidas sem entretenimento formam um mercado robusto focado em venda direta de cervejas, destilados, vinhos e refrigerantes em ambiente descontraído. Esses negócios geram receita recorrente com ticket médio estável e alto potencial de fidelização de clientes, operando com margens interessantes em bebidas e itens complementares.