A empresa FABRICA DE AGUARDENTE SAO JORGE (NELSON DE MELO) foi uma empresa sediada em PITANGUEIRAS (SP), com 34 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2005.
A fabricação de aguardente de cana-de-açúcar é um segmento tradicional da indústria de bebidas destiladas que movimenta bilhões no mercado brasileiro. Essas empresas produzem e comercializam cachaça, rum e outras bebidas alcoólicas destinadas ao consumo interno e exportação, atendendo desde distribuidoras regionais até grandes redes varejistas e bares.