A empresa HAMBURGUERIA DA SERRA (COMERCIAL UNIAO SAO JOSE LTDA) foi uma microempresa sediada em SERRA NEGRA (SP), com 33 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2018.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2018.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.