A empresa MARIA ASSAKO UEMATSU foi uma empresa sediada em PRESIDENTE PRUDENTE (SP), com 36 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 2002.

O comércio varejista de hortifrutigranjeiros é um negócio de alta rotatividade que conecta produtores rurais diretamente aos consumidores finais. Esses estabelecimentos competem por volume, qualidade e preço, operando com margens operacionais apertadas e exigindo gestão eficiente de estoque e logística para reduzir perdas e desperdícios.