A empresa SO CAFE (SO CAFE CORRETORA DE MERCADORIAS SC LTDA) foi uma empresa sediada em SANTOS (SP), com 21 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.
As corretoras de contratos de mercadorias intermediam negociações entre compradores e vendedores de commodities, como grãos, metais e energia, operando como intermediárias em transações de grande volume. Essas empresas conectam produtores, traders e indústrias que precisam fazer hedge ou especular no mercado de futuro e spot. O serviço gera receita através de comissões sobre os contratos intermediados e oferece consultoria para minimizar riscos de preço.