A empresa CASA DE CARNE ZANCHETTA (JAIR ZANCHETTA GUAPIACU) foi uma empresa sediada em GUAPIACU (SP), com menos de um ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 1989.

O segmento de frigoríficos especializados em abate de bovinos é um pilar essencial da cadeia de proteína animal no Brasil, processando gado para produção de carnes e subprodutos comercializáveis. Essas empresas operam com alto volume, rigoroso controle de qualidade e conformidade sanitária, demandando investimentos contínuos em tecnologia, infraestrutura e recursos humanos. O setor conecta produtores rurais com distribuidoras, varejistas e exportadores, movimentando bilhões em transações anuais.