A empresa QUITANDA NOSSA SENHORA APARECIDA (ROMILDO BERTOGNA) foi uma empresa sediada em BARIRI (SP), com 16 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2006.

O comércio varejista de hortifrutigranjeiros é um negócio de alta rotatividade que conecta produtores rurais diretamente aos consumidores finais. Esses estabelecimentos competem por volume, qualidade e preço, operando com margens operacionais apertadas e exigindo gestão eficiente de estoque e logística para reduzir perdas e desperdícios.