A empresa LARIKA'S LANCHONETE (E T DE SOUZA MONTEIRO) foi uma microempresa sediada em POCOS DE CALDAS (MG), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2000.

Trata-se de uma unidade filial de E T DE SOUZA MONTEIRO, cuja matriz (CNPJ 63.198.071/0001-60) está registrada em POCOS DE CALDAS (MG). A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2010.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.