A empresa RESTAURANTE SANTA EDWIGES (ORGANIZACAO OLIVEIRA CEREAIS E ESTIVAS LTDA) foi uma empresa sediada em CE, com 8 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 1999.

O comércio atacadista de cereais e leguminosas beneficiados conecta produtores e processadores a varejistas, indústrias alimentícias e redes de distribuição em todo o país. Esse segmento movimenta volumes significativos de produtos como arroz, feijão, milho e derivados, operando com margens competitivas e exigindo logística eficiente. Empresas nesse ramo precisam de relacionamento forte com fornecedores, controle de estoque robusto e capilaridade de distribuição para atender demanda constante.