A empresa PANIFICADORA CENTRAL (BETANIA DE CASSIA FERREIRA FIGUEIRO COSTA) foi uma microempresa sediada em VIRGEM DA LAPA (MG), com 17 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2007.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2007.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.