A empresa PADARIA PAO DE MEL (EDERSON FAISTER LOURENCO DA SILVA) foi uma microempresa sediada em INDAIATUBA (SP), com 18 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2009.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2009.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.