A empresa QUITANDA MERCEARIA VANIA (PEDRO AVELINO DA SILVA QUITANDA) foi uma empresa sediada em BRAGANCA PAULISTA (SP), com 12 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2003.

O comércio varejista de hortifrutigranjeiros é um negócio de alta rotatividade que conecta produtores rurais diretamente aos consumidores finais. Esses estabelecimentos competem por volume, qualidade e preço, operando com margens operacionais apertadas e exigindo gestão eficiente de estoque e logística para reduzir perdas e desperdícios.