A empresa AVICOLA SANTA CLARA (RITA DE CASSIA DA SILVA OLIVEIRA) foi uma microempresa sediada em GUARUJA (SP), com 14 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2006.
O comércio varejista de hortifrutigranjeiros é um negócio de alta rotatividade que conecta produtores rurais diretamente aos consumidores finais. Esses estabelecimentos competem por volume, qualidade e preço, operando com margens operacionais apertadas e exigindo gestão eficiente de estoque e logística para reduzir perdas e desperdícios.