A empresa COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS SHIMASAKI (MARIA AMELIA DE LIMA) foi uma empresa sediada em SAO PAULO (SP), fundada em outubro de 1991, antes de encerrar suas atividades em agosto de 1992.

O comércio atacadista de café torrado, moído e solúvel funciona como elo entre fabricantes e varejistas, movimentando volumes significativos de um dos produtos mais consumidos no Brasil. Empresas desse segmento compram diretamente de torrefações e distribuidoras especializadas para revender a supermercados, restaurantes, cafeterias e pequenos comércios em todo o país. É um mercado com margens competitivas e demanda constante, exigindo logística eficiente e relacionamento forte com pontos de venda.