A empresa BAR LANCHONETE E PIZZARIA PINGO DE MEL (MARIA DE FATIMA DA SILVA ALCANTUS) foi uma empresa sediada em TUPI PAULISTA (SP), fundada em outubro de 1991, antes de encerrar suas atividades em julho de 1992.
O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.