A empresa SORVETERIA SOAKI (SOAKI ALIMENTOS LTDA) é uma empresa de pequeno porte sediada em VALINHOS (SP), com 33 anos de histórico, atualmente com situação cadastral inapta junto à Receita Federal.

A empresa possui capital social declarado de R$ 15.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2016.

O setor de fabricação de pós alimentícios abrange a produção de ingredientes em pó utilizados pela indústria de alimentos e bebidas, como espessantes, emulsificantes, aromatizantes e pré-misturas. Essas empresas abastecem fabricantes de produtos de padaria, confeitaria, bebidas, alimentos infantis e produtos dietéticos. O mercado está em expansão devido à crescente demanda por alimentos processados e prontos para consumo.