A empresa RECANTO RURAL (CLAUDIA RESENDE HADDAD) foi uma empresa sediada em SAO JOAO DEL REI (MG), fundada em março de 1995, antes de encerrar suas atividades em julho de 1995.
Trata-se de uma unidade filial de CLAUDIA RESENDE HADDAD, cuja matriz (CNPJ 68.496.231/0001-71) está registrada em SAO JOAO DEL REI (MG).
O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.