A empresa BON FILLET CHOPERIA (BON FILLET SAO CARLOS CHOPERIA LTDA) foi uma microempresa sediada em SAO CARLOS (SP), com 16 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

Bares e estabelecimentos de bebidas sem entretenimento formam um mercado robusto focado em venda direta de cervejas, destilados, vinhos e refrigerantes em ambiente descontraído. Esses negócios geram receita recorrente com ticket médio estável e alto potencial de fidelização de clientes, operando com margens interessantes em bebidas e itens complementares.