A empresa BISTRO - GASTRONOMIA (ANVA - COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA) é uma empresa sediada em CUIABA (MT), com 32 anos de histórico, atualmente com situação cadastral inapta junto à Receita Federal.

O comércio varejista de laticínios e frios é um segmento essencial de food retail que vende direto ao consumidor final queijos, leites, iogurtes, manteigas, embutidos e produtos refrigerados. Esse setor movimenta bilhões anualmente no Brasil, operando em supermercados, minimercados, lojas de conveniência e pontos especializados. Os varejistas precisam de eficiência em logística, controle de temperatura e reposição constante para manter produtos frescos e reduzir desperdícios.