A empresa BAR DO BAU (PAULO DE CARVALHO OLIVEIRA) foi uma microempresa sediada em DIOGO DE VASCONCELOS (MG), com 16 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2010.

Bares e estabelecimentos de bebidas sem entretenimento formam um mercado robusto focado em venda direta de cervejas, destilados, vinhos e refrigerantes em ambiente descontraído. Esses negócios geram receita recorrente com ticket médio estável e alto potencial de fidelização de clientes, operando com margens interessantes em bebidas e itens complementares.