A empresa PADARIA SOBERANA (CHURRASCARIA MENDES SILVA LTDA) foi uma microempresa sediada em PORTEIRINHA (MG), com 14 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 2011.

Trata-se de uma unidade filial de CHURRASCARIA MENDES SILVA LTDA, cuja matriz (CNPJ 71.194.302/0001-96) está registrada em PORTEIRINHA (MG).

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.