A empresa CHOCOLATE GERALDA DOCES E SALGADOS GERALDA (MARIA GERALDA DA SILVA) foi uma microempresa sediada em ITABIRA (MG), com 14 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2008.

O setor de fabricação de produtos derivados do cacau e chocolates é um negócio robusto que engloba desde a produção de chocolates convencionais até derivados especializados. As empresas deste segmento atendem mercados diversos: indústria de alimentos, varejo, confeitarias e distribuidoras, gerando demanda constante por matérias-primas de qualidade e soluções de produção eficiente.