A empresa CERES GRAOS E FRIOS (INES MARIA CABRAL DE MELO) foi uma empresa sediada em CRATO (CE), fundada em junho de 1993, antes de encerrar suas atividades em junho de 1993.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.