A empresa INDUSTRIA E COMERCIO DE CAFE MAUA DA SERRA (MARIA ROSARIA RODRIGUES CAFE) foi uma microempresa sediada em MAUA DA SERRA (PR), com 24 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2018.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2018.

O setor de torrefação e moagem de café transforma grãos crus em produtos prontos para consumo, atendendo desde cafeterias e restaurantes até indústrias de alimentos e varejo. Essas empresas operam com máquinas especializadas e processos de qualidade rigorosos para entregar café moído ou em grãos com características consistentes. É um mercado aquecido pela demanda crescente de cafés premium e pela expansão do consumo em diferentes canais.