A empresa PANIFICADORA SAO FRANCISCO (FRANCISCO RODRIGUES DE SANTANA PANIFICADORA) foi uma microempresa sediada em NOVA RUSSAS (CE), com 24 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2018.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2008.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.