A empresa RESTAURANTE BOM GARFO (SBRUZZI & CANTARELLI LTDA) foi uma empresa de pequeno porte sediada em FLORIANOPOLIS (SC), com 2 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 1997.

Trata-se de uma unidade filial de SBRUZZI & CANTARELLI LTDA, cuja matriz (CNPJ 73.229.189/0001-62) está registrada em FLORIANOPOLIS (SC). A empresa possui capital social declarado de R$ 90.000,00.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.