A empresa FARINHA CAIPIRA (FARINHA CAIPIRA INDUSTRIA E AGRONEGOCIO LTDA) foi uma empresa sediada em SAO FRANCISCO DE ITABAPOANA (RJ), com 30 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 2024.
A empresa possui capital social declarado de R$ 800.000,00.
O setor de fabricação de farinha de mandioca e derivados atende à demanda crescente por produtos de origem natural e sem glúten, tanto para consumo humano direto quanto para uso industrial. Empresas neste segmento trabalham com processamento de raízes, produção de fécula e polvilho, comercializando para indústrias alimentícias, panificadoras e varejo. O mercado oferece oportunidades para fornecedores de máquinas de processamento, embalagens especializadas e distribuidores em regiões com grande produção de mandioca.