A empresa MERCADINHO THAIS (MARIA QUITERIA SANTIAGO DE OLIVEIRA) foi uma empresa sediada em RIACHAO DO JACUIPE (BA), fundada em outubro de 1993, antes de encerrar suas atividades em outubro de 1993.
O comércio varejista de minimercados, mercearias e armazéns é um setor de alta rotatividade que movimenta bilhões anualmente no Brasil, focado em produtos alimentícios e de consumo imediato. Essas empresas operam com margens moderadas mas volume expressivo, atendendo consumidores de bairros e comunidades que buscam comodidade e preços competitivos. A digitalização da gestão de estoque, logística e pagamentos é essencial para aumentar a rentabilidade neste segmento altamente competitivo.