A empresa VIANDAS & CIA (GILMAR LOURENCO PONCIO) foi uma microempresa sediada em SANTA MARIA (RS), com 25 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2021.

Trata-se de uma unidade filial de GILMAR LOURENCO PONCIO, cuja matriz (CNPJ 74.728.544/0001-00) está registrada em SANTA MARIA (RS).

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.