A empresa LOJA BIAFRA (ELZA FORTES DE BORTOLI) foi uma empresa sediada em SAO JERONIMO (RS), com 20 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2015.

O setor de fornecimento de alimentos preparados para empresas atende a demanda de refeições prontas e semipreparadas para corporações, indústrias e instituições. As empresas nesse segmento trabalham com logística alimentar, controle de qualidade e entrega regular, oferecendo soluções de alimentação corporativa que reduzem custos operacionais dos clientes.