A empresa CANTINA ITALIANA (JANDIR NEGRI) foi uma microempresa sediada em CORONEL FREITAS (SC), com 18 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 1999.

Cantinas privativos são operações de alimentação exclusivas dentro de empresas, indústrias, escolas e instituições, oferecendo refeições e lanches aos colaboradores ou usuários. Esse segmento movimenta bilhões anualmente e demanda fornecedores especializados em logística, alimentos e equipamentos. Empresas que prospectam nessa área encontram clientes com contratos recorrentes e volume de compra previsível.