A empresa QUITANDA MIRIM (MASAMICHI HIRAKAWA) foi uma empresa sediada em IBIPORA (PR), com 20 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2003.

O comércio varejista de hortifrutigranjeiros é um negócio de alta rotatividade que conecta produtores rurais diretamente aos consumidores finais. Esses estabelecimentos competem por volume, qualidade e preço, operando com margens operacionais apertadas e exigindo gestão eficiente de estoque e logística para reduzir perdas e desperdícios.