A empresa DOCERIA CHARLOTTE (CARDOSO PANIFICADORA LTDA) foi uma empresa sediada em JOINVILLE (SC), com 7 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2002.

Trata-se de uma unidade filial de CARDOSO PANIFICADORA LTDA, cuja matriz (CNPJ 78.522.273/0001-93) está registrada em JOINVILLE (SC). A empresa possui capital social declarado de R$ 200.000,00.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.