A empresa PASTELARIA DO SHILO (SHILO SASSAMORI) foi uma empresa sediada em PONTAL DO PARANA (PR), com 25 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2015.

Trata-se de uma unidade filial de SHILO SASSAMORI, cuja matriz (CNPJ 79.440.467/0001-02) está registrada em PARANAGUA (PR).

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.