A empresa FARINHEIRA ALIANCA (INDUSTRIA E COMERCIO DE FARINHA MONTE CASTELO LTDA) foi uma empresa sediada em SANTA CRUZ DE MONTE CASTELO (PR), fundada em agosto de 1986, antes de encerrar suas atividades em agosto de 1986.

O setor de fabricação de farinha de mandioca e derivados atende à demanda crescente por produtos de origem natural e sem glúten, tanto para consumo humano direto quanto para uso industrial. Empresas neste segmento trabalham com processamento de raízes, produção de fécula e polvilho, comercializando para indústrias alimentícias, panificadoras e varejo. O mercado oferece oportunidades para fornecedores de máquinas de processamento, embalagens especializadas e distribuidores em regiões com grande produção de mandioca.